Office de tourisme :
La Tourista en partenariat avec l'Office de tourisme Italien de Napierville vous propose de découvrir des fiches d'informations sur Aceto. - Voir au garage Esso, esplanade du Grand Marshall.
Pour téléphoner en Italie : 00 39
Syndicat d'initiative d'Aceto, Via Marshalli 16, Aceto.
Adresses utiles :
Consulat du Caraguay : Piazza Ognissanti.
Coiffeurs-stylistes-coloristes : Sergio e Giuseppe Capone, via Bocca di Oreficeria
Détective privé : Aldo Oiccini, Invetsigatozioni Privato, Via Melzi, 22
Serrurier : Marcello Stefani, scala di Servizio, Albergho di Plaza
Aéroport :
Aéroport Amerigo Vespucci (Vatfair-Air) - Inauguré en 1972
Organismes de guides touristiques :
Associazione Guide Toristiche Aceto : Via Magna 10
Centro Guide Turismo : Via di Ladri, 9
Locations de voitures (Depuis Napierville ) :
Pavageau Location® Membre du Groupe Vatfair-Fair Rent-a-Car
Radiotaxi, mototaxi, liaisons aéroport à Centre ville, bus, etc.
Plusieurs. Se procurer les plans des lignes aux différents points de ventes.
Excursions au départ d'Aceto :
Au départ d'Aceto, vous pouvez facilement visiter dans la journée les villes comme Bagno di Romana, San Angelo in Vabo, Umbertide, Subbiano, etc.
Gastronomie
La cuisine d'Aceto est dans son ensemble rustique mais variée :
Elle offre une grande variété de produits de la terre et de la mer (plus quelques produits de la chasse). Parmi les spécialités qu'il vous faudra goûter : la
Rocenta à l'encre de sèche et au fromage fondu, les lasagnes aux pains de fantaisie, les spaghetti verdâtres aux anchois.
Outre son bistecca alla aceto (coupe de boeuf au vinaigre), il faut signaler d'autres plats moins connus, mais qui méritent d'être appréciés : la
Revolta : sorte de soupe de pain et de légumes arrosée d'huile d'olive Marshalli premier pressage ; les saucisses aux haricots
alla gravella : saucisses de porc aux haricots blancs cuits en sauce tomate avec ail, sauge et huile d'olive ; les
cretines : sorte de crêpes fourrées aux épinard et à la ricotta, passées au four avec purée de tomates, sauce blanche, homard, viandes pressées et huile d'olive ; le
bollito : mélange de viande de bœuf bouillie, y compris les oreilles, la langue et la queue, servi avec de l'huile d'olive pressée à froid.
Mais votre repas ne sera pas complet sans le vin : le Chianti d'Aceto (parfumé à la menthe), le Brunello de Montalcino, la Vernaccia de San Gimignano et le Nobile de Marshalli.
Nous vous recommandons, pour leur cuisine traditionnelle, les restaurants suivants :
- Sabatini, via Marshalli, 6 - fermé le lundi et de novembre à février
- Il Drago bruciato dal sole, via Parchesi, 9 - fermé dimanche
- Il Scarafaggio, via Roncalli, 6 - fermé mercredi
- Alla Vecchia bestiola, viale Casa Nostra, 48 - fermé dimanche et lundi.
- Un altro, viale di Cappucino - Fermé les
jours impairs.
Pour plus de renseignements,
voir à :
